Blog
Kalendář
 PoÚtStČtSoNe
01   01020304
0205060708091011
0312131415161718
0419202122232425
05262728293031 

2021-08-01 18:00 - 19:00
2021-08-02 18:00 - 19:00
2021-08-04 18:00 - 19:00
2021-08-05 18:00 - 19:00
2021-08-09 18:00 - 19:00


Moje recepty


V mých receptech najdete inspiraci, jak obohatit svůj běžný jídelníček. Jsou to běžná jídla, aby to jedla rodina a zárověň, aby to pozvedlo kvalitu. Mám ráda, když je to dostupné, levné a jednoduché. 


Kategorie: Moje recepty


seřadit         
2020-10-04 12:54

Dezert z červené řepy

veganské, výtečné, rychlé

U nás doma má řepa své místo a jíme ji dost často. Většinou jako carpaccio nebo salát či v boršči. Zaujala mě varianta udělat ji nasladko. Inspiraci jsem našla v kuchařce ze Svatojánu jako řepné ...


2020-10-02 19:39

Hruškový štrůdl

Další variace na štrůdl.

Tentokrát jsem si udělala pivní těsto: 200g mouky bílé hladké, 200g mouky špaldové, 1/4 l piva, 1 tuk omega jsem nastrouhala na hrubém struhadle.

Z výše ...


2020-10-02 09:31

Švestkový štrůdl

Výborná obměna klasického štrůdlu.

Varianta 1

Tato varianta vznikla z nouze, kdy mi přebývalo těsto a nedostávalo se jablek. Dělala jsem ho z kupovaného mrazeného těsta z Penny.

Švestky jsem vyloupala a nakrájela na kostičky. Nakrájené jsem je ...


2019-11-25 10:18

Hrstková polévka

hustá, vyživující, zahřívající, ideální k podzimní večeři

Vařila jsem ji minulý týden k večeři.

Do hrnce jsem dala hrst ječných krup, hrst rýže, hrst červené čočky, hrst červených fazolí azuki. Vše jsem propláchla a nechala půl dne namočené ve ...


2019-11-25 10:09

Jáhlová polévka se zeleninou

lehká večeře nebo vydatná svačina

Do vývaru z masa a zeleniny jsem dala uvařit jáhly, ktré jsem předtím 2x propláchla horkou vodou. Když změkly přidala jsem nakrájenou zeleninu: bramboru, mrkev, kousek tuřínu a celeru. Přisypala jsem ...


2019-04-01 10:57

Kopřivy

Obohaťte svůj jarní jídelníček o kopřivy.

Chutná jarní zelenina! Jakmile u nás začnou kopřivy růst, začínám je sklízet.  Přidávám je téměř do každého jídla a používám je jako zeleninu. Na jaře se u nás bez kopřiv neobejde sekaná, ...


2019-04-01 09:40

Nakličování obilí a semen.

Živá strava pro váš jídelníček.

Naklíčená semínka jsou u nás doma oblíbená. S dětmi si je dáváme na kaši, do polévek, na jakékoli jídlo, do salátů. Děti na to chodí a zobou je i samotná jen tak.


2018-04-04 11:56

Moje chlebárna

Domácí pečení kváskového chleba

Kupovaný chléb mi moc nechutná a hlavně ho vnímám takový "prázdný". Mám po něm brzy hlad a pocit, že mému tělu nic nedává.

Nedávno jsem v marketu potkala ...


2018-02-23 11:19

Celozrnné koláčky

Hodí se jako svačinka na cesty.

Tento recept jsem našla na internetu pod názvem "sváteční důlkové koláčky".  Ale trochu jsem ho upravila (tak jako většinu receptů.). Původní recept je z 300g mouky. Přijde mi to málo, ...


2018-02-14 10:51

Kvašená zelenina, probiotické saláty.

Podporují zdraví a zlepšují metabolické funkce.

Domácí kvašená zelenina je ekonomický způsob, jak zajistit tělu potřebné živiny. A to nejen v této době předjaří, ale po celý rok. Fermentovaná zelenina je živou stravou, je stravitelnější než ...


2018-01-05 11:10

Zahřívající dýňová polévka

Do hrnce s vodou nakrájím na kostky dýni, mrkev, celer, cibuli, několik stroužků česneku. Přihodím hrst červené čočky a hrst ovesných vloček. Přidám mořské řasy, kousek zázvoru,  malinkou ...


2017-11-08 16:24

Ovesné vločky

Ovesné vločky nahradí pečivo k snídani.

Večer zalijte vločky přiměřeným množstvím vody, aby do rána změkly. Ráno přidejte lžíci medu, nakrájené čerstvé ovoce, hrst sušeného ovoce a hrst ořechů nebo semínek. Promíchejte a máte hotovo.

Druhy čerstvého ...