Blog
Kalendář
 PoÚtStČtSoNe
01     0102
0203040506070809
0310111213141516
0417181920212223
0524252627282930
0631      



Kategorie: Moje recepty

2018-01-05 11:10

Zahřívající dýňová polévka


Do hrnce s vodou nakrájím na kostky dýni, mrkev, celer, cibuli, několik stroužků česneku. Přihodím hrst červené čočky a hrst ovesných vloček. Přidám mořské řasy, kousek zázvoru,  malinkou čili papričku, sůl, vegetu bez glutamátu, lžičku kurkumy a lžičku červené papriky. Vše přivedu k varu a pak na mírném ohni nechám vařit dokud vše nezměkne. Ze směsi vylovím zázvor a papričku a ponorným mixérem rozmixuji. Do vzniklé polévky dám lžíci ghí a po vypnutí plotny dochutím kvalitní sojovou omáčkou (shoyu, tamari) a umeoctem i čerstvým česnekem. Na talíři sypu polévku naklíčeným mungem nebo krutonky.